烤鴨的鴨架怎么用來(lái)做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒(méi)有什么肉，所以我 ...

主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g，將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開(kāi)。4.水開(kāi)了下入雞塊 ...

家常菜的種類多到數(shù)不清，每個(gè)人口味喜好不一樣，覺(jué)得好吃的菜品也不一樣，之所以叫家常菜，我認(rèn)為是大家經(jīng)常會(huì)在家里做的菜，有人愛(ài)吃肉菜，有人愛(ài)吃素菜，或涼菜、熱菜、湯菜、燉菜等，這個(gè)因人而異。下面我給大家...

1、超嫩版西紅柿炒蛋。特點(diǎn)是在雞蛋里加了純牛奶。成品雞蛋鮮嫩，酸甜多汁，既能吃到熟西紅柿的酸甜味，也能有新鮮番茄的清酸，總起來(lái)說(shuō)就是好吃啦。2、食材準(zhǔn)備：西紅柿幾個(gè)喜歡吃的就多來(lái)幾個(gè)）、雞蛋、純牛奶、 ...

黑洞是宇宙當(dāng)中最為神秘的天體之一。黑洞這一概念自提出以來(lái)，就一直以神秘莫測(cè)的特點(diǎn)引發(fā)人們的探索欲和好奇心。本文將揭秘宇宙中最神秘的天體之一黑洞。一、黑洞的定義黑洞這一概念最早是20世紀(jì)的科學(xué)家科學(xué)家卡 ...

凍豆腐做法如下：1、北豆腐一塊，就是鹵水豆腐，也叫老豆腐，一般用這種豆腐做凍豆腐。2、放在淡鹽水中泡一下，然后裝袋凍起來(lái)，凍成淺**就好了，一般凍一晚上就可以了。3、吃的時(shí)候要解凍以后再煮。凍豆腐可以 ...

一桌菜依然絕對(duì)的肉食為主，這應(yīng)當(dāng)說(shuō)是東北民眾在數(shù)千年甚至更長(zhǎng)久歷史上的飲食生活基本特點(diǎn)之一。這一桌菜，雞是家養(yǎng)小笨雞，肉質(zhì)緊實(shí)，肥油少，色澤金黃，不管怎么燉，都是看著油而不膩，聞著香味撲鼻，撐得無(wú)法下 ...

1、用料：花生米適量、雞蛋2個(gè)、糖100克、淀粉1勺、面粉適量。2、花生米先洗干凈，打入雞蛋，大概半盆花生加兩個(gè)雞蛋，雞蛋越多越酥脆，糖花生殼越厚，再加入一勺淀粉攪拌均勻，然后一勺一勺的加面粉，期間花 ...

炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

主料土豆100g青椒30g胡蘿卜30g面粉50g輔料油適量鹽適量黑胡椒適量姜粉適量辣椒油適量香油適量味精適量步驟1.面加水，攪成可以用筷子挑起的面團(tuán)。2.上面加少許水，放置一邊，餳一個(gè)小時(shí)左右。3.將 ...

主料：茄子適量 雞蛋適量方法：1 燒茄子大蒜切碎，茄子切條；雞蛋只取蛋白，打散；先將蛋白倒入茄條中，再將淀粉倒入茄條中；邊加粉邊攪拌，至到茄條上都粘上淀粉。取一小碗，用醋，鹽，糖，老抽兌 ...

砂鍋面，砂鍋燴菜，砂鍋米線，砂鍋麻辣燙 砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國(guó)已有5000多年歷史。砂 ...

具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...

用料 ?QQ糖 雪梨 冰糖 西米露 QQ糖雪梨西米露的做法 ?把西米露浸泡5到10分鐘浸泡好后即可放入鍋中煮放入冰糖，QQ糖，雪梨放入冰箱冷凍后更好吃QQ糖牛奶布丁怎么做如何做好吃1、 ...

清燉魚(yú)是一種口感清淡營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜品，它做好以后不但能吃魚(yú)肉還能喝魚(yú)湯，能滋補(bǔ)身體也能緩解體虛，但想做好清燉魚(yú)也不是一件簡(jiǎn)單的事情，下面是對(duì)清燉魚(yú)做法教程的具體介紹，能讓大家詳細(xì)了解清燉魚(yú)怎么做。清 ...

食材：白菜、醋。制作方法：1、先將白菜洗干凈，然后切絲，不能切得太細(xì)，避免刀切過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)流失。2、把油燒開(kāi)，可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。3、在燒開(kāi)的油 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過(guò)程：1.制作牛肉干最好選用沒(méi)有筋、沒(méi)有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...