1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...
豆角干燜五花肉作法1.豆角干提早用清水泡透;2.清洗,瀝干水分,切割成適量長短;3.五花肉帶皮,切割成適當(dāng)多少;4.熱油鍋,下生姜和五花肉一起進(jìn)行爆香;5.當(dāng)五花肉外皮有一點干或者焦脆時添加老冰糖,生 ...
主料香菜2-3根姜若干紅辣椒根據(jù)個人口味大蒜苗3-4根輔料醬油若干步驟信陽特色咸魚塊的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材,大蒜,娃娃菜,姜信陽特色咸魚塊的做法步驟22.干辣椒切斷,以及姜切小塊,〈圖上的青椒非本 ...
海蝦的做法油悶辣味海蝦做法:1.我們在烹飪蝦之前首先要做的就是將蝦清理干凈,尤其是蝦中的蝦線下線的清理方法就是要把蝦從背部剪開,然后去除掉,再洗干凈就可以了,然后將我們準(zhǔn)備好的蝦放入一個容器中,加入一 ...
1歲寶寶輔食食譜含做法)寶寶一歲了,乳牙月經(jīng)萌出,消化能力較之前也比較好,這時可以給他吃較軟的食物,也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜,大 ...
原料x0d用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克。x0d調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙,x0d味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙。x0dx ...
食材明細(xì)主料洋蔥2個雞蛋80克面包糠50克輔料淀粉適量紅蘋果咕咾汁20g香酥洋蔥圈的做法步驟1材料準(zhǔn)備好2洋蔥切好泡水十分鐘3然后沾上面粉4沾上雞蛋液5沾上面包糠6沾好的7鍋里加入油8油熱放鍋里炸9炸 ...
做法一1、食材準(zhǔn)備主料:紫菜、雞蛋、蝦米輔料:精鹽、味精、蔥花、香油2、制作步驟第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步:等雞蛋 ...
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燜飯當(dāng)中多放一些根莖類蔬菜和淀粉含量比較高的蔬菜,比方說像胡蘿卜、土豆,青豆,玉米、香菇等等,都是非常不錯的選擇,因為這些蔬菜在燜飯的過程當(dāng)中不會容易化掉,而且還能夠通過這種制作方式更加入味好吃。相信 ...
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