1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來說,淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
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問題一:新鮮豬舌頭怎么做好吃 爆炒豬舌不錯的。步驟如下:1 豬舌頭買回來后稍用清水清洗一下,然后煮開水下去焯約一分鐘左右; 2 撈起,趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除,然后再次洗凈; 3 把豬舌頭切
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香辣炸魚的做法步驟1. 炸粉;2. 粘米粉,3. 皖魚切塊,放鹽、油、醬油、攪拌均勻,撒上;辣椒粉,腌制15分鐘;4. 加入炸粉、粘米粉,加水?dāng)嚢?,放入魚塊一起攪拌均勻5. 熱鍋,倒油,多些油,掩蓋炸
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青椒炒肉是一道家常菜肴。它的味道鮮香,非常下飯。而且,青椒炒肉的做法也很簡單,喜歡吃青椒炒肉的可不要錯過了!以下是“孜然炒青椒牛肉的做法”,希望給大家?guī)韼椭?!食材:步驟1.豬里脊切絲,倒入植物油,生
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可以的,兩個食材不沖突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入
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里脊肉的做法如下:1、將里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,鹽,白糖,攪拌均勻后腌制20分鐘。2、腌制好后用牙簽串成串,每根牙簽串三塊肉,如果肉塊較小,可以多串幾塊。3、在鍋中放入油,待到
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一、 茶樹菇小炒肉1、肉絲放生抽、蠔油、鹽、芝麻油和生粉拌均腌制半小時2、茶樹菇洗凈,蒜切片,姜切片,柿子椒切絲,核桃用小火放鍋上慢慢烘出香味,取出備用3、鍋內(nèi)放入適量的植物油,放肉爆炒至豬肉微金黃備
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1、用炭火燒清未凈豬毛,浸水約5分鐘,用刀刮清皮面,未清余毛用鉗夾拔凈,用鹽遍擦內(nèi)外面層,腌約15分鐘。2、用鐵鍋放入清水約8碗,煮至大開,把豬頭肉放入,加蓋開約3分鐘后,取出放入清水漂凈,懸掛通風(fēng)處
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醬雞胗食材:雞胗、食用油、干料、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用鹽做法:1、準(zhǔn)備所有材料;2、燒開水,雞胗綽水,撈出備用;3、鍋內(nèi)放入少許油,放入干料,過油出香味;4、然后放入老抽,生抽;5、加入開水煮沸
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