炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

水煮豬肉丸子的做法材料凍肉餡球1枚，雞蛋2枚，鮮香菇4朵，蔥2根，鮮姜1塊，鹽1.5勺，淀粉半碗做法1、將香菇、蔥、姜切成碎末待用。2、肉餡球解凍后打散，加入1勺鹽，半碗涼水按順時(shí)鐘方向攪拌，直到水被 ...

1、豆腐1塊，雞蛋3個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，香菜2根，面粉200克，蔥姜適量，胡椒粉適量，鹽適量。2、把胡蘿卜清洗干凈切成胡蘿卜末，香菜、蔥姜洗干凈，這些都切成碎末，這些東西都放在一旁備用。3、豆腐清洗干凈控 ...

第一步：魚(yú)的選擇：魚(yú)的重量最好控制在500克左右，擺在魚(yú)盤(pán)中美觀是次要的，關(guān)鍵是生熟的火候比較容易把握。 第二步：魚(yú)的整形：將魚(yú)收拾干凈后，用刀將魚(yú)脊骨從腹內(nèi)斬?cái)?，可以防止魚(yú)蒸熟后，由于魚(yú)骨收縮而使魚(yú) ...

圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...

蒜蓉粉絲蒸扇貝的用料龍口粉絲 鮮味生抽 扇貝 粉絲 蒜蓉 姜絲 蔥花 鹽 白胡椒粉 白酒 色拉油蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟 1扇貝先用牙刷刷干凈外殼步驟 2用小刀伸進(jìn)去把扇貝撬開(kāi),留 ...

用料主料大蒜一根生抽適量胡椒粉適量雞精適量料酒適量淀粉適量牛肉一塊香葉三片牛肉芋仔的做法1.牛肉芋仔Th.jpg大蒜一根洗凈，切成蒜白和蒜青兩部分，香葉三片，辣椒干兩個(gè)剪成圈，姜絲少許。2.牛肉芋仔u ...

準(zhǔn)備材料：剩米飯1飯碗，紫薯2個(gè)，火腿腸1根，海苔片1包詳細(xì)做法如下：第一步：剩米飯的這種新吃法，需要用到紫薯，我們準(zhǔn)備兩個(gè)紫薯先把皮去掉，在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，紫薯也是非常的粉嫩，現(xiàn)在一年四季都有紫薯賣， ...

1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時(shí)可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚(yú)肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大 ...

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南長(zhǎng)途沙灘：位于泗礁本島南側(cè)中部海灣，距縣城十分鐘的車程。它與基湖沙灘有“姐妹沙灘”之稱，兩個(gè)沙灘僅以一座虎頭山崗相隔。南長(zhǎng)途沙灘灘長(zhǎng)2750米，寬200米。實(shí)際上它由毗鄰的南 ...

印度的各大城市，現(xiàn)今依舊是人潮涌動(dòng)，不同民族不同教義的人匯聚于此，所以印度的街頭美食也是種類繁多，且十分奇特的。在印度很多大眾公園的附近一般都有一條當(dāng)?shù)氐拿朗承〕越郑诠愤叺慕诸^，一個(gè)個(gè)的小吃攤販并 ...

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洪昌死了，他把命丟在老何家人身上了。文蕙早死，文遠(yuǎn)嫁給后墩子，文達(dá)考上大學(xué)不搭理洪昌了，跟著文遠(yuǎn)了，因?yàn)殄X(qián)。文濤出獄 看到家里這樣，到后墩子礦上打工，塌方，壓住了，洪昌聞?dòng)嵹s去，被砸死在里面。家常菜結(jié) ...

豆腐湯的做法材料豆腐，番茄，大蔥1顆，姜，淀粉，醬油，鹽做法1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末。2、熱鍋，少許油，爆香蔥姜。3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。 ...

1、主料：凈肥鴨1只(約1500克)。輔料：姜片10克，蔥段10克，白酒15克，精鹽20克，五香粉5克，飴糖水15克，香油5克，熟菜油1000克(實(shí)耗60克)。2、將肥鴨治凈，瀝干水分，用竹簽在胸、腿 ...

爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...