具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ... [詳細(xì)]
M87星系中心黑洞、人馬座A、TON 618、OJ 287、天鵝座X-1、IGR J17091-3624、S5 0014+81、V404 Cygni、GRS 1915+105、黑洞合并事件GW1509
豬大腸怎么做好吃1、酸菜燒肥腸準(zhǔn)備好食材，豬大腸，酸菜，食鹽，植物油，紅椒，姜蒜等。把買來的新鮮的豬大腸用食鹽反復(fù)搓洗干凈，然后再把它放在鍋中加入適量清水用大火煮開，同時還得在里面加入適量入花椒、八角
炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法：所需原材料：1、主料：魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料：調(diào)和油15毫升、尖椒5
榨菜香菇肉絲面用料 ?牛肉絲 三兩 榨菜 一包 香菇 10朵 油麥菜 少量 蔥花 少量 鮮切面 八兩 榨菜香菇肉絲面的做法 ?牛肉絲放鹽 雞精 胡椒粉
餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷
東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現(xiàn)在又是吃土豆和豆角的時候，自己家里種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地里摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起
1經(jīng)典紅油鍋食材準(zhǔn)備主料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g 輔料：蔥、鹽、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3個、桂皮、辣椒醬、干冬菇、白胡椒籽制作方法1.把干香料放溫水里泡十分鐘；同時將新鮮辣
步驟如下：1、鍋里倒入適量清水，開大火燒至鍋底冒小泡，就可以下入凍湯圓了。2、加一勺鹽；凍湯圓下鍋后，先用鏟子攪拌一下，防止湯圓沉底粘鍋，再加入一小勺鹽，能讓湯圓更加爽滑，不會粘連。加鹽湯圓會變咸嗎？
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除夕年夜飯必備的10道菜是：1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道經(jīng)典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不膩，肉軟爛非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在餅里面，超好吃。2、蒸魚小的時候最常吃的就是油炸或者是紅燒魚，但是隨著
做法青蔥洗凈，蔥白及蔥綠分開切末；蒜頭拍扁去皮切末；大辣椒切除蒂頭洗凈去籽切末。松阪肉洗凈用紙巾擦干切薄片后，以腌豬肉調(diào)味料腌25~30分鐘。起油鍋，將蔥白末及蒜末放入爆香，待香味散出后，續(xù)下作法2.
1 冷凍的生蠔能蒸著吃嗎 可以吃的。 在冷凍前經(jīng)過清洗處理的生蠔，在冷凍后是可以吃的，因為其外殼含有較多的細(xì)菌和雜質(zhì)都被清洗掉了，冰箱冷凍過程中，沒有過多的細(xì)菌滋生，凍完了是可
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東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現(xiàn)在又是吃土豆和豆角的時候，自己家里種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地里摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起
人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水
1經(jīng)典紅油鍋食材準(zhǔn)備主料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g 輔料：蔥、鹽、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3個、桂皮、辣椒醬、干冬菇、白胡椒籽制作方法1.把干香料放溫水里泡十分鐘；同時將新鮮辣
菠菜炒雞蛋和番茄炒雞蛋是最常見的家常菜。菠菜是綠葉菜里的佼佼者，而雞蛋則是最好的蛋白質(zhì)類食物之一。很多人做菠菜炒雞蛋卻很難吃，炒雞蛋成坨菠菜黑綠，不僅味道不好還出湯。其實，菠菜炒雞蛋完全可以輕松做到健
菠菜炒雞蛋和番茄炒雞蛋是最常見的家常菜。菠菜是綠葉菜里的佼佼者，而雞蛋則是最好的蛋白質(zhì)類食物之一。很多人做菠菜炒雞蛋卻很難吃，炒雞蛋成坨菠菜黑綠，不僅味道不好還出湯。其實，菠菜炒雞蛋完全可以輕松做到健
1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不
美味鹵肥腸主料：肥腸兩斤。鹵料：生姜適量，干辣椒6個，冰糖一塊，陳皮適量，花椒適量，鹽一勺，料酒一勺，八角兩個，茴香適量，香葉4片，桂皮三塊，生抽4勺，老抽半勺。清洗肥腸：食鹽適量，小蘇打適量，面粉適
湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的，這道辣椒炒蛋的做法，這樣做出來的辣椒超級入味還沒那么辛辣，而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味，做法也簡單上手，接下來就分享給你們。食材：線椒300克，雞蛋1個，面粉50克
模塊一 認(rèn)識餐飲經(jīng)營中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營中的神奇作用活動一 認(rèn)識菜單導(dǎo)入活動一、菜單的功能價值二、菜單的功能及菜單設(shè)計的基本要求導(dǎo)入活動解答體驗活動拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌
餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷
新疆大鍋魚的家常做法步驟1.主料：花鰱魚、鯉魚、草魚輔料：菜籽油、鹽、大蔥、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把蔥、姜洗凈切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍，辣皮子泡泡洗凈切
步驟如下：1、鍋里倒入適量清水，開大火燒至鍋底冒小泡，就可以下入凍湯圓了。2、加一勺鹽；凍湯圓下鍋后，先用鏟子攪拌一下，防止湯圓沉底粘鍋，再加入一小勺鹽，能讓湯圓更加爽滑，不會粘連。加鹽湯圓會變咸嗎？
主料羊肉片生菜豆腐口蘑紅薯油菜油面筋蓮藕大白菜西蘭花金針菇白蘿卜海帶芝麻火燒輔料香菜芝麻醬桂圓干干香菇枸杞蔥姜鹽清水干小棗簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做法步驟簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做
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窯雞的做法是把雞宰殺洗凈后掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等，雞身內(nèi)外都抹滿秘制調(diào)料，再用錫箔紙包好。放進(jìn)窯里后即把窯弄塌，再蓋上沙土。一小時左右就可以吃了。下面我就和你分享一個烤箱版的窯雞做法以及窯雞的秘制
白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白
1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大
海鮮冷知識一、為什么大家都愛吃小龍蝦?小龍蝦不僅肉質(zhì)鮮美、好吃不貴，營養(yǎng)價值還很高！1、蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)松軟易消化，適合身體虛弱、病后調(diào)養(yǎng)人群。2、富含鎂、鋅、碘、硒等，可降低膽固醇,對心臟活動具有
人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個
牡蠣被稱為海蠣的牛奶，富含豐富的.蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅，對于男性來說是非常好的食材哦。推薦海蠣子豆腐湯，絕對是一道簡單快手美食哦。以下是為大家分享的海蠣子豆腐湯的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!主料
主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做
基本材料 粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯 做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌
白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白
醬蘿卜是腌制出來的開胃小菜，醬香酸甜爽脆的醬蘿卜，是夏季飯前開胃小吃中的經(jīng)典，不僅能消暑生津，做法也十分簡單，下面就來教大家怎么腌醬蘿卜好吃又脆，及做法和配料。醬蘿卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 飯店
肉片主要是以豬肉為準(zhǔn)，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是
萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食
海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油最好是豬油）。食材明細(xì)海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油。1、鍋子燒熱后 倒入適量油將海蠣子
白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白
材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
大白菜是一種多用途的菜，可以燉，可以炒，可以炒，可以拌，可以塞，可以當(dāng)配菜。也可加工成干菜或腌制品。今天，我們將分享11種卷心菜的常見做法。天冷時，必須在家吃飯。以下是如何做到這一點:老廚房白菜所需材
榨菜香菇肉絲面用料 ?牛肉絲 三兩 榨菜 一包 香菇 10朵 油麥菜 少量 蔥花 少量 鮮切面 八兩 榨菜香菇肉絲面的做法 ?牛肉絲放鹽 雞精 胡椒粉
我們可以品嘗到當(dāng)?shù)氐亩够?，其他豆花面就是過橋面，它的作料和面其實都是分開的，吃面的時候跟我們往常吃面的方式截然不同，這邊需要把面夾著然后蘸醬吃，這個面的原料更是有特點，煮面的水竟然是豆?jié){，面的味道竟
炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法：所需原材料：1、主料：魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料：調(diào)和油15毫升、尖椒5
1 冷凍的生蠔能蒸著吃嗎 可以吃的。 在冷凍前經(jīng)過清洗處理的生蠔，在冷凍后是可以吃的，因為其外殼含有較多的細(xì)菌和雜質(zhì)都被清洗掉了，冰箱冷凍過程中，沒有過多的細(xì)菌滋生，凍完了是可
主料白蘿卜?：1個蘿卜櫻 ：1把面粉 ：250輔料炒菜油 ：適量雞蛋清 ：1個香油 ：適量蠔油 ：適量大蔥?：250清水 ：適量花椒?：適量具體步驟第一步1.白蘿卜一根，洗凈，蘿卜櫻另用。第二步2.洗
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
榨菜香菇肉絲面用料 ?牛肉絲 三兩 榨菜 一包 香菇 10朵 油麥菜 少量 蔥花 少量 鮮切面 八兩 榨菜香菇肉絲面的做法 ?牛肉絲放鹽 雞精 胡椒粉
山楂是一種常見的水果，山楂是一種食物也是一種中藥材。山楂可以幫助身體消化，所以山楂具有良好的開胃消食作用。山楂是吃法也是非常多的，可以曬干泡水，可以直接生吃，還可以做出冰糖葫蘆等美食。那么山楂怎么做好
1 冷凍的生蠔能蒸著吃嗎 可以吃的。 在冷凍前經(jīng)過清洗處理的生蠔，在冷凍后是可以吃的，因為其外殼含有較多的細(xì)菌和雜質(zhì)都被清洗掉了，冰箱冷凍過程中，沒有過多的細(xì)菌滋生，凍完了是可
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甘肅天水特產(chǎn)有涼粉、撈撈、豬油盒子、漿水面、面魚等。1、涼粉天水涼粉品種繁多，風(fēng)味各異，制作考究，佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。其中用蕎麥
東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現(xiàn)在又是吃土豆和豆角的時候，自己家里種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地里摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起
甘肅天水特產(chǎn)有涼粉、撈撈、豬油盒子、漿水面、面魚等。1、涼粉天水涼粉品種繁多，風(fēng)味各異，制作考究，佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。其中用蕎麥
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？?，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白
青蝦也叫河蝦，青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的，做法比較多樣。青蝦吃法非常多，而且含有比較高的營養(yǎng)價值。做青蝦的時候有很多需要注意的地方，尤其是對青蝦的清理工作一定要做好。除此之外，火候也是影響食物口味
1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大
做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小
做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小
海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油最好是豬油）。食材明細(xì)海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油。1、鍋子燒熱后 倒入適量油將海蠣子
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？停小岸瞻撞嗣廊绻S”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現(xiàn)在又是吃土豆和豆角的時候，自己家里種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地里摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起
豬大腸怎么做好吃1、酸菜燒肥腸準(zhǔn)備好食材，豬大腸，酸菜，食鹽，植物油，紅椒，姜蒜等。把買來的新鮮的豬大腸用食鹽反復(fù)搓洗干凈，然后再把它放在鍋中加入適量清水用大火煮開，同時還得在里面加入適量入花椒、八角
1、準(zhǔn)備食材：一袋方便面、一個西紅柿、還有適量的蘑菇和雞蛋，備用2、把蘑菇撕碎，西紅柿和香腸切碎3、取鍋燒水，等水開了，加入撕碎的蘑菇開始煮4、然后加上切碎的西紅柿一同煮5、打開方便面，把面塊放進(jìn)去一
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
海鮮冷知識一、為什么大家都愛吃小龍蝦?小龍蝦不僅肉質(zhì)鮮美、好吃不貴，營養(yǎng)價值還很高！1、蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)松軟易消化，適合身體虛弱、病后調(diào)養(yǎng)人群。2、富含鎂、鋅、碘、硒等，可降低膽固醇,對心臟活動具有
小炒肉主要食材是五花肉和線椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，是我們飯桌上的家常菜。省事省時，方便又簡單，但是做出來的小炒肉下酒又下飯，具有味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。上次做了
小炒肉主要食材是五花肉和線椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，是我們飯桌上的家常菜。省事省時，方便又簡單，但是做出來的小炒肉下酒又下飯，具有味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。上次做了
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小
四十種涼拌菜的做法 拌蔥頭 1、拌蔥頭 原料： 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 制法： 將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧簦钡肚谐善?，再改刀切成精絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然
客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家
京派以北京地區(qū)為代表。歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。中國傳統(tǒng)糕點蘇派以江蘇省蘇州地區(qū)為代表。餡料多用果仁、豬板油丁，用桂
湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的，這道辣椒炒蛋的做法，這樣做出來的辣椒超級入味還沒那么辛辣，而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味，做法也簡單上手，接下來就分享給你們。食材：線椒300克，雞蛋1個，面粉50克
人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個
M87星系中心黑洞、人馬座A、TON 618、OJ 287、天鵝座X-1、IGR J17091-3624、S5 0014+81、V404 Cygni、GRS 1915+105、黑洞合并事件GW1509
除夕年夜飯必備的10道菜是：1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道經(jīng)典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不膩，肉軟爛非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在餅里面，超好吃。2、蒸魚小的時候最常吃的就是油炸或者是紅燒魚，但是隨著
能吃，但不建議吃。根據(jù)百度健康相關(guān)資料顯示：硬邦邦的青芒可以吃，但不建議吃，因為硬邦邦的青芒含有苦澀的味道，并且質(zhì)地會比較粗糙，難以咀嚼。因此，建議將青芒放置一段時間，待其成熟后再食用。大青芒是一種果
爆炒牛蛙作法美蛙清洗干凈切片，二只大一點的夠小夫妻吃三頓了，加米酒二勺，鹽一勺腌漬半個小時。辣椒也可以添加尖椒更漂亮）圓蔥切成片，蒜頭，姜片，辣椒干切成小塊預(yù)留。腌好的美蛙會出水量，也有多余米酒，用竹
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炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法：所需原材料：1、主料：魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料：調(diào)和油15毫升、尖椒5
青蝦也叫河蝦，青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的，做法比較多樣。青蝦吃法非常多，而且含有比較高的營養(yǎng)價值。做青蝦的時候有很多需要注意的地方，尤其是對青蝦的清理工作一定要做好。除此之外，火候也是影響食物口味
主料羊肉片生菜豆腐口蘑紅薯油菜油面筋蓮藕大白菜西蘭花金針菇白蘿卜海帶芝麻火燒輔料香菜芝麻醬桂圓干干香菇枸杞蔥姜鹽清水干小棗簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做法步驟簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做
火鍋不僅因其獨特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時，通常是一個家庭聚會。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來說，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋
湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的，這道辣椒炒蛋的做法，這樣做出來的辣椒超級入味還沒那么辛辣，而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味，做法也簡單上手，接下來就分享給你們。食材：線椒300克，雞蛋1個，面粉50克
香菇包子餡料好吃的配方和做法如下：主料：面粉250克；泡打粉1克；白砂糖10克；酵母2.5克；清水150克。輔料：豬肉150克；胡蘿卜1/3個；冬筍100克；泡發(fā)干香菇2個；泡發(fā)黑木耳幾朵；鹽適量；蠔
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1.將要炒的青菜浸泡十分鐘,然后洗凈?？梢赃x擇切小一點。2.準(zhǔn)備好干凈額炒鍋,如果鍋里有水,要先熱鍋讓水分蒸發(fā),不然會噴油。3.倒入些許油,油的量大概覆蓋鍋的平底即可,熱油。4.等到鍋內(nèi)冒煙的時候也就
做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小
香菇包子餡料好吃的配方和做法如下：主料：面粉250克；泡打粉1克；白砂糖10克；酵母2.5克；清水150克。輔料：豬肉150克；胡蘿卜1/3個；冬筍100克；泡發(fā)干香菇2個；泡發(fā)黑木耳幾朵；鹽適量；蠔
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
主料白蘿卜?：1個蘿卜櫻 ：1把面粉 ：250輔料炒菜油 ：適量雞蛋清 ：1個香油 ：適量蠔油 ：適量大蔥?：250清水 ：適量花椒?：適量具體步驟第一步1.白蘿卜一根，洗凈，蘿卜櫻另用。第二步2.洗
窯雞的做法是把雞宰殺洗凈后掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等，雞身內(nèi)外都抹滿秘制調(diào)料，再用錫箔紙包好。放進(jìn)窯里后即把窯弄塌，再蓋上沙土。一小時左右就可以吃了。下面我就和你分享一個烤箱版的窯雞做法以及窯雞的秘制
萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食
魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均
1 冷凍的生蠔能蒸著吃嗎 可以吃的。 在冷凍前經(jīng)過清洗處理的生蠔，在冷凍后是可以吃的，因為其外殼含有較多的細(xì)菌和雜質(zhì)都被清洗掉了，冰箱冷凍過程中，沒有過多的細(xì)菌滋生，凍完了是可
甘肅天水特產(chǎn)有涼粉、撈撈、豬油盒子、漿水面、面魚等。1、涼粉天水涼粉品種繁多，風(fēng)味各異，制作考究，佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。其中用蕎麥
京派以北京地區(qū)為代表。歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。中國傳統(tǒng)糕點蘇派以江蘇省蘇州地區(qū)為代表。餡料多用果仁、豬板油丁，用桂
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
主料羊肉片生菜豆腐口蘑紅薯油菜油面筋蓮藕大白菜西蘭花金針菇白蘿卜海帶芝麻火燒輔料香菜芝麻醬桂圓干干香菇枸杞蔥姜鹽清水干小棗簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做法步驟簡單實惠的家庭版火鍋宴冬日暖心鍋的做
人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個
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做法青蔥洗凈，蔥白及蔥綠分開切末；蒜頭拍扁去皮切末；大辣椒切除蒂頭洗凈去籽切末。松阪肉洗凈用紙巾擦干切薄片后，以腌豬肉調(diào)味料腌25~30分鐘。起油鍋，將蔥白末及蒜末放入爆香，待香味散出后，續(xù)下作法2.
模塊一 認(rèn)識餐飲經(jīng)營中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營中的神奇作用活動一 認(rèn)識菜單導(dǎo)入活動一、菜單的功能價值二、菜單的功能及菜單設(shè)計的基本要求導(dǎo)入活動解答體驗活動拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌
西安擁有著3100多年建城史、1100多年的建都史，是中國四大古都之一，中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一。從古至今，西安更是一座美食之城，是吃貨來了就不想走的美食天堂，下面小編就來推薦幾樣西安傳統(tǒng)特色
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋
很多人下班回家犯愁做什么晚餐，工作了一天，都比較疲憊，回到家沒有精力去做復(fù)雜的晚餐，可是天天做經(jīng)常吃的那幾樣飯菜，也是沒有食欲，現(xiàn)在的蔬菜價格也比較貴，還要考慮蔬菜的價格是不是能承受，既要吃的飽，還要
山楂是一種常見的水果，山楂是一種食物也是一種中藥材。山楂可以幫助身體消化，所以山楂具有良好的開胃消食作用。山楂是吃法也是非常多的，可以曬干泡水，可以直接生吃，還可以做出冰糖葫蘆等美食。那么山楂怎么做好
基本材料 粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯 做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌
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甘肅天水特產(chǎn)有涼粉、撈撈、豬油盒子、漿水面、面魚等。1、涼粉天水涼粉品種繁多，風(fēng)味各異，制作考究，佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽，用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮，還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。其中用蕎麥
京派以北京地區(qū)為代表。歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。中國傳統(tǒng)糕點蘇派以江蘇省蘇州地區(qū)為代表。餡料多用果仁、豬板油丁，用桂
1、胖頭、粉條、蔥、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、醬油、醋、鹽、食用油、冰糖。2、首先把炒鍋加油燒熟，加入收拾干凈的胖頭魚去鱗，去除內(nèi)臟切段，魚身斜切兩刀入味，煎至兩面金黃，加醋
主料豬上肉250克攸縣香干3個輔料紅辣椒3個香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時普通難度香干炒肉的做
萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食
1.將要炒的青菜浸泡十分鐘,然后洗凈?？梢赃x擇切小一點。2.準(zhǔn)備好干凈額炒鍋,如果鍋里有水,要先熱鍋讓水分蒸發(fā),不然會噴油。3.倒入些許油,油的量大概覆蓋鍋的平底即可,熱油。4.等到鍋內(nèi)冒煙的時候也就
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能吃，但不建議吃。根據(jù)百度健康相關(guān)資料顯示：硬邦邦的青芒可以吃，但不建議吃，因為硬邦邦的青芒含有苦澀的味道，并且質(zhì)地會比較粗糙，難以咀嚼。因此，建議將青芒放置一段時間，待其成熟后再食用。大青芒是一種果
炒番薯葉、炒菠菜、炒雞蛋、炒生菜、茄子土豆條、炒豆干、油燜茄子、青椒魷魚須等都可以放黃豆醬。下面是青椒魷魚須的做法：所需原材料：1、主料：魷魚須250克、黃豆醬50克。2、輔料：調(diào)和油15毫升、尖椒5
除夕年夜飯必備的10道菜是：1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道經(jīng)典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不膩，肉軟爛非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在餅里面，超好吃。2、蒸魚小的時候最常吃的就是油炸或者是紅燒魚，但是隨著
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊
青蝦也叫河蝦，青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的，做法比較多樣。青蝦吃法非常多，而且含有比較高的營養(yǎng)價值。做青蝦的時候有很多需要注意的地方，尤其是對青蝦的清理工作一定要做好。除此之外，火候也是影響食物口味
牡蠣被稱為海蠣的牛奶，富含豐富的.蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅，對于男性來說是非常好的食材哦。推薦海蠣子豆腐湯，絕對是一道簡單快手美食哦。以下是為大家分享的海蠣子豆腐湯的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!主料
湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的，這道辣椒炒蛋的做法，這樣做出來的辣椒超級入味還沒那么辛辣，而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味，做法也簡單上手，接下來就分享給你們。食材：線椒300克，雞蛋1個，面粉50克
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？?，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白
做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小
印尼咖喱是許多人追捧的美食，其豐富的味道和獨特的口感令人難以抗拒。然而，在市場上有許多不同品牌的印尼咖喱，那么哪個品牌的味道更好呢？首先，我們來介紹印尼最受歡迎的咖喱品牌之一——馬來西亞叻沙。這個品牌
青蝦也叫河蝦，青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的，做法比較多樣。青蝦吃法非常多，而且含有比較高的營養(yǎng)價值。做青蝦的時候有很多需要注意的地方，尤其是對青蝦的清理工作一定要做好。除此之外，火候也是影響食物口味
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香
白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白
步驟如下：1、鍋里倒入適量清水，開大火燒至鍋底冒小泡，就可以下入凍湯圓了。2、加一勺鹽；凍湯圓下鍋后，先用鏟子攪拌一下，防止湯圓沉底粘鍋，再加入一小勺鹽，能讓湯圓更加爽滑，不會粘連。加鹽湯圓會變咸嗎？
涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵嵤前褵岬臇|西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸
美味鹵肥腸主料：肥腸兩斤。鹵料：生姜適量，干辣椒6個，冰糖一塊，陳皮適量，花椒適量，鹽一勺，料酒一勺，八角兩個，茴香適量，香葉4片，桂皮三塊，生抽4勺，老抽半勺。清洗肥腸：食鹽適量，小蘇打適量，面粉適
