材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后
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魯菜的四大代表菜是糖醋鯉魚,九轉(zhuǎn)大腸,蔥燒海參,宮爆雞丁。主要有如下:?一: 濟南風味指濟南、德州、泰安一帶)?代表菜品有:?清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等
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個人原因?!墩l是鼎廚》是浙江衛(wèi)視推出的廚藝競技綜藝節(jié)目,節(jié)目召集全國各地有態(tài)度、有夢想、有創(chuàng)造力的新一代廚師,力爭問鼎廚藝之巔,蘭明路,四川綿陽人,祖籍射洪,川菜泰斗、著名中國烹飪大師史正良嫡傳弟子,
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你對美食的概念是什么呢?美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等,這些都可以說是美味的食物,在你心中,到底什么樣的食物才可以被你稱作是美食呢?現(xiàn)在的生活條件好了,人們追求的也就不一樣
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1.所有材料均洗凈哈。水煮開后,調(diào)入少許鹽和油,將切成條的彩椒,切成片的蓮藕,去掉根的蘆筍和玉米筍,放入焯燙一下?lián)瞥鲞^冷水后瀝干,放入大碗中,再放入彩椒,切成片的干蔥,調(diào)入鹽,糖,檸檬汁和魚露攪拌成沙
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說到紅杉魚,不知道大家常不常吃,紅杉魚屬于比較經(jīng)濟實惠的海產(chǎn)品了,普遍個頭不大,但小骨頭比較多!紅杉魚肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,紅衫魚為咸水魚,其食法頗多,可用來清蒸、煎、配合番茄燜煮,或煲湯均可,其質(zhì)尚算
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老式餅干的做法食材用料:低粉100克雞蛋液適量色拉油40克酵母適量泡打粉4克白糖40克相克食物菜譜做法:1.將除面粉外的所有原料混合,攪拌均勻。2.篩入面粉。3.翻拌成團。4.搟成長方形。5.切成方塊
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茄子炒土豆材料:圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸
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家常菜的種類多到數(shù)不清,每個人口味喜好不一樣,覺得好吃的菜品也不一樣,之所以叫家常菜,我認為是大家經(jīng)常會在家里做的菜,有人愛吃肉菜,有人愛吃素菜,或涼菜、熱菜、湯菜、燉菜等,這個因人而異。下面我給大家...