1、無水蘑菇紅燒肉的做法用料:豬五花肉1000g,蘑菇150g,大蔥2根,老姜1塊,桂皮1片,冰糖25g,鹽1湯匙15g),料酒2湯匙30ml),老抽2湯匙30ml)。做法:將豬五花肉切成大塊,蔥切長
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第一種:自制蔥油材料:玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片;做法:1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段,小半個胡蘿卜切薄片,如果有芹菜也可以放點;2、準備好的姜片、香葉、八角和花椒;3、
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蘋果不要啃著吃了,試一試做成小吃零食,做法簡單,孩子超愛吃經(jīng)常吃蘋果都是洗完之后,拿住直接啃著吃,其實可以換種新鮮的吃法,不要直接吃,簡單加工一下,做成酥脆的小吃,外表酥脆,里面酸甜,味道非常的不錯。
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1、溫油,三四成熱,溫度在90°C-130°C之間,油的表面平靜,沒有任何的聲響。把手放到油上方,能感受到明顯熱意。2、把食材丟進油里,會冒出少量的細小氣泡。這種溫度下,適合烹飪一些質(zhì)地軟嫩的食材,例
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如下:食材:雞一只、蔥3段、姜4片、鹽適量、水適量香菜1顆。方法:1、先把雞洗干凈。2、剁成塊。3、蔥、姜和香菜洗干凈準備好。4、把蔥切成段,姜切片,香菜切成兩厘米左右的段。5、鍋內(nèi)放水沫過雞,大火燒
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1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻,
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1、溫油,三四成熱,溫度在90°C-130°C之間,油的表面平靜,沒有任何的聲響。把手放到油上方,能感受到明顯熱意。2、把食材丟進油里,會冒出少量的細小氣泡。這種溫度下,適合烹飪一些質(zhì)地軟嫩的食材,例
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