茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

麻辣小龍蝦是湖南著名的地方小吃，配料:小龍蝦、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、啤酒1罐、料酒、豆瓣醬、甜面醬、醋、鹽、白糖。將姜切片，準(zhǔn)備胡椒、花椒、茴香、陳皮、香 ...

牛奶棗是市面上很常見的一種水果，同時(shí)很多人都吃過牛奶棗，都知道牛奶棗對我們的身體是有非常多的好處的，那么我們便了解一下牛奶棗對身體有什么好處？牛奶棗能否空腹吃？牛奶棗對身體有什么好處 牛奶棗是一種性 ...

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...

牛肉拉面，又叫清湯牛肉面、蘭州拉面，是甘肅省蘭州市著名的傳統(tǒng)風(fēng)味清真小吃。早在明代洪武年間，蘭州牛肉面就已享譽(yù)大西北，是上千年流傳下來絲綢之路上的眾多小吃之一。到了清朝光緒年間，回族老人馬保子開了個(gè)牛 ...

做法一原料：鴨腿3只，辣椒1支，青蔥2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，醬油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香鹵包1包制法：1、將鴨腿洗凈備用。2、辣椒及青蔥切段，姜切片備用。3、鍋中加入2匙色拉油熱鍋后 ...

燉魚頭湯時(shí)不要把魚頭直接放進(jìn)冷水里，魚頭先用鹽、料酒、姜絲腌制30分鐘，之后用廚房紙吸干水分，鍋中燒熱少許油，開小火把魚頭煎香煎金黃。魚頭每個(gè)面都煎香之后，在鍋中加入足夠量的熱開水，一定要是沸騰的熱開 ...