清鎮(zhèn)作為貴陽市治下的一個縣級市，氣候不僅好，清鎮(zhèn)而且有很多景點，有好如著名的貴陽紅楓湖，清鎮(zhèn)的清鎮(zhèn) 美食 比較多。清明粑，有好衛(wèi)城辣子雞，貴陽都是清鎮(zhèn)比較出名，也好吃。有好

清明粑

清明粑，貴陽是清鎮(zhèn)由糯米粉和一種叫清明菜野菜混合在一起，中間加入芝麻，有好花生，貴陽白糖，清鎮(zhèn)在銅鍋上小火微醺后的有好甜食。

辣子雞

選用當(dāng)?shù)氐耐岭u，將菜籽油在鍋里熬熱，將雞塊放入油鍋中爆炒。加入秘制的辣椒醬，放入高壓鍋中熬制幾分鐘就好了。

貴陽清鎮(zhèn)好吃的 美食

1、冰粉

冰粉是貴州各地夏季最為暢銷的好東西，當(dāng)走在街上大汗淋漓，口干舌燥的時候，看見有冰粉賣是最高興不過的事了。

2、豬兒粑

一道美味可口又充滿趣味的傳統(tǒng)小吃，豬兒粑具有：咸，甜，香，糯的美味。傳統(tǒng)正宗的豬兒粑，制作工藝相當(dāng)講究，老一輩將糯米、粘米搭配混合制作軟糯而不良人的粉子面，芯子是豬兒粑獨特風(fēng)味的秘訣

3、怪嚕粉

制作怪嚕粉的佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、花生、折耳根、海帶、蔥果、榨茶、芹菜、綠豆芽，還有自制的軟哨、香菇豆燉雞、青椒肉沫。

4、熱湯絲娃娃

清鎮(zhèn)市的名小吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成，需要八小時急燉后，過濾、沉淀才能使用，該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料，加入熱湯即可食用。佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。

5、清鎮(zhèn)雞絲香菇洋芋粑

美味可口的清鎮(zhèn)小吃。色澤金黃，皮酥餡香。對人體有著藥用功效。洋芋蒸熟去皮，用刀或滾筒壓成茸泥，加入適量的鹽、味精，胡椒粉揉勻成皮料。雞絲香菇洋芋粑，是一美味可口的漢族傳統(tǒng)小吃。色澤金黃，皮酥餡香。

清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑是很好吃的，記得以前讀高中的時候，每次坐車回家路過客車站那邊都會買一個放書包里，下車之后邊走邊吃，劉姨媽的黃粑是現(xiàn)做現(xiàn)賣，比較甜，用的材料都是正宗的，所以味道才香甜。現(xiàn)在都好久沒吃了，還是比較懷念

衛(wèi)城段家辣子雞，在中環(huán)國際云嶺中路網(wǎng)廟兒山方向，就在天橋那里。在他家旁邊還有哦一家豆豉火鍋，雖然是很有味道，但是我們都很喜歡，這個周末都準(zhǔn)備回去吃呢，能不能偶遇呢？

青青烤魚，在中環(huán)國際云嶺中路往時光貴州方向的右邊。

還有就是中環(huán)的小吃街有很多吃的，在清鎮(zhèn)呆了兩年，喜歡去這些地方吃東西。

鴨池河 酥李是清鎮(zhèn)市乃至貴陽市果樹種植面積最大、品質(zhì)最好、產(chǎn)量最具穩(wěn)定性的水果品種，集中種植在鴨池河河谷一帶。栽培 歷史 悠久，當(dāng)初李子樹較少，但地處低凹河谷、熱量充足、光照長，加之該品種適應(yīng)性強，易栽易管，掛果快，很快就被廣泛地推廣發(fā)展起來，而且品質(zhì)享譽省內(nèi)外。鴨池河酥李由于樹姿優(yōu)美，早春白花齊開，是優(yōu)良的綠化樹種，適應(yīng)性很強。鴨池河的天然小盆地使當(dāng)?shù)厝罕姷乃镙^多，酥李多集中栽種在沿河兩岸的緩丘緩坡耕地上，土壤屬黃壤、黃沙壤、微酸性，土層濃厚肥沃，通透性好，避免了梅雨期到來時因排水不暢導(dǎo)致酥李樹根群死亡、誘發(fā)樹脂病等發(fā)生發(fā)展的可能性，為酥李果樹的生長特別是果實的生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的土壤條件。由于栽種區(qū)內(nèi)良好的小氣候和土壤肥力，有利地形地勢為鴨池河酥李的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)營造了良好環(huán)境。

清鎮(zhèn)是我的家鄉(xiāng)、我是土生土長的清鎮(zhèn)人、清鎮(zhèn)很多 美食 最近我去吃過一家開在君悅國際(云嶺東路)的“重慶老火鍋”很不錯 麻辣鮮香很過癮 對于愛辣的我簡直次了、他家價格不貴而且環(huán)境也舒適 菜品新鮮又多樣 我和老公經(jīng)常光顧他家 就是位置不在路邊 不是一眼就好找的那種 味道很贊的 想起又流口水了

不是在遵義巷，一直都在青云路上，具體位置是在青云路靠近新路口段（從牙科醫(yī)院往尚義小學(xué)方向）中間，老新路口菜場水產(chǎn)市場的正對面，就在路邊一棟老房子的一樓門面第一間，很打眼很好找的，而且是左右兩家，都比較出名在貴陽，左邊是文吉辣雞，右邊是兄弟辣雞！

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